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Taralli

Dettagli

Descrizione

  • Taralli al finocchietto selvatico gr.350
  • Taralli all'olio extra vergine di oliva gr.350
  • Taralli alle olive nere gr.350
  • Carpaccio di finocchi alla crudaiola gr.230
  • Zucchine essicate al sole gr.230
  • Peperoni alla crudaiola gr.230
mm 380 x 300 x h.120

L’anello dal sapore avvolgente che fa parte della storia della Puglia: farina, olio extra vergine d’oliva e sale sono gli ingredienti essenziali, ai quali vengono aggiunti olive tritate o spezie come il finocchietto selvatico, e poi rigorosamente cotto in forno. Questo piccolo laboratorio della Puglia ne è la massima espressione.

Li abbiamo accompagnati a delle verdure prodotte nel Salento, come il carpaccio di finocchi, i peperoni alla crudaiola e delle zucchine essicate al sole, creando il perfetto connubio per un aperitivo gustoso e di classe.