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Viva Napoli

Dettagli

Descrizione

  • Melanzane lunghe alla griglia gr.580
  • Carciofini grigliati a spicchi gr.580
  • Zucca lunga napoletana grigliata gr.580
  • "Peschiole" pesche acerbe in agrodolce gr.580
  • Pomodori secchi gr.230
  • "Papacella" napoletana in agrodolce gr.230
mm 380 x 300 x h . 120

Da un piccolo paesino della Campania, nasce questa selezione di prodotti unici ottenuta grazie al contributo e alla competenza di Mario Parente, un agronomo che in questi ultimi anni, con tenacia e dedizione, è riuscito a valorizzare dei must che appartengono alla storia del territorio, come la zucca lunga di Napoli, la papaccella napoletana e le curiosissime peschiole, che rimangono il prodotto di punta di questa piccolissima azienda agricola. Nate da un provvidenziale errore da alberelli di pesche il cui incrocio non era ben riuscito, vennero fuori delle minuscole pesche dal nocciolo non ancora tenace, poi messe sott’aceto.