35,00€ – 82,00€
Le Acciughe Serie Limitata sono pescate all’alba, fresche, lavorate entro 4 ore e stagionate da 8 a 12 mesi in base alle dimensioni.
Le ACCIUGHE della Serie Limitata comprendono esclusivamente quelle pescate all’alba,
che sono freschissime prima della deposizione delle uova.
Arrivano al porto e vengono lavorate al massimo dopo 4 ore.
Dopo i trattamenti di pulitura, riposano per affinare da 8 a 12 mesi, in base alle dimensioni.
| Dimensione | 11/14 filetti, 10/15 filetti, 20/25 filetti |
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